Voici un aperçu 👀

  • A ma connaissance, il s'agit de la première revue de littérature scientifique qui regroupe les 3 aspects clé du véganisme : la santé, l'écologie, le bien-être animal.

  • Une partie approfondie sur la comparaison omnivores vs vegans sur les performances sportives, prise de masse musculaire, endurance.

  • Rédigé sous la supervision du Dr. Aaron Baggish, médecin chef et cardiologue du sport au CHUV de Lausanne.

  • Cette revue de la littérature conclue que le véganisme est la solution la plus cohérente aux défis indissociables de la santé, l'écologie et du bien-être animal.

Photo après la défense de mon mémoire au centre de médecine du sport au CHUV de Lausanne. A ma gauche, le Dr. Aaron Baggish, à ma droite, l'expert, le Dr. Benoît Degraz. Note obtenue : 6/6.

Conférence dans laquelle je présente mon mémoire

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